Part 2 料理食譜 : 蘑菇醬燒鮮蔬豆腐
家中必備醬料推薦!美味料理、快速調味很需要這樣的美味醬料
台塑餐飲調理醬料系列可以說是料理的好幫手,
有黑胡椒醬、蘑菇醬、義大利醬、麻辣醬、墨西哥風味辣醬、
薄荷香辣醬、椒麻鮮辣醬、椒麻干貝醬..多樣性選擇
家裡廚房調味品、醬料很多種,
如果想要快速料理出一道佳餚,這篇一定要關注!
要跟大家分享如何能夠快速調味,成為每道料理的靈魂醬料
喜歡逛賣場的我,
看到台塑蘑菇醬一整個湧現出想要讓家人吃得開心的美味料理
誰說蘑菇醬就只能運用在牛排上?
這篇要跟你們分享兩道拿手菜,輕鬆也能快速調味上桌!!
台塑蘑菇醬可以做出很多種料理,
還可以直接拌飯、拌麵,口感都相當不錯
以獨特配方調製而成,不添加防腐劑、香料、牛肉成份、及有害人體之添加物,
一整個就是讓人安心!
而且還為了吃素的朋友們推出了全素蘑菇醬(無大蒜、洋蔥)
這篇我會一起分享使用葷素兩款蘑菇醬的美味家常菜,
食譜都很簡單,
相信你們一定也可以快速上手
記得先添購靈魂醬料-台塑蘑菇醬喔!!
台塑餐飲推出的蘑菇醬價格很親民,
真的可以直接囤幾罐在家裡
隨時方便好上菜
加上口感甘甜很適合全家大小的口味
快速調味就能料理出讓全家人讚不絕口的開胃菜色,
只要我每回用蘑菇醬,
家裡的白飯那天就很快見底(也可以說是扒飯好幫手)
Part 2 這篇再分享一道素食家常菜,
提供給想料理素食的朋友們參考
全素甘醇蘑菇醬
台塑餐飲蘑菇醬也有推出全素款,
讓茹素朋友也能享受美味
我覺得全素的蘑菇醬味道也不錯,
雖然少了大蒜和洋蔥,但口感依舊甘甜
包裝上有將營養標示和成分清楚標示,
包裝上還提供了兩道參考料理
打開蘑菇醬,那迷人的香氣撲鼻而來
看得見醬料中有蘑菇、紅蘿蔔、月桂葉等食材
蘑菇醬燒鮮蔬豆腐-全素甘醇蘑菇醬
素食料理要分享這道也是家裡常出現的一道菜色
喜歡豆腐的朋友可以學起來,
多了蘑菇醬調味超好吃,
而且製作上也更省時省力
不用太多瓶瓶罐罐調味品和繁複料理過程,
輕鬆就能讓美味上桌!!
食材:
板豆腐3塊、香菇三大朵、紅蘿蔔適量、甜豆適量、黑木耳一大朵、
玉米筍4條、台塑餐飲全素甘醇蘑菇醬6大匙
步驟:
1.將所有蔬菜川燙熟備用(香菇、黑木耳、紅蘿蔔切片、玉米筍切段)
2.板豆腐切成小塊狀,下鍋煎
3.豆腐煎到表面呈現金黃色(豆腐很軟,翻面記得力道要輕)
4.將川燙好的蔬菜下鍋
5.加入整道菜色的靈魂醬料-全素甘醇蘑菇醬,大約6大匙,可以依照個人口味調整
6.將蘑菇醬加入後直接拌炒均勻就可以完成這道菜!
製作過程真的很簡單,
唯一就是煎豆腐可能要稍微用心一點
其餘直接拌炒就可完成,
也是一道超容易可以快速上菜的料理
多了蘑菇醬調味,讓料理呈現色香味俱全,完全不騙人!!!
對了,如果喜歡吃辣的朋友,
可以選擇台塑黑胡椒醬來替代
以上食譜都可以換成黑胡椒醬來料理,一樣超好吃!!
台塑餐飲的黑胡椒醬非常夠味
有了台塑蘑菇醬調味,讓料理更加分,是廚房裡必備好醬啊!
吃得安心健康,也讓料理更增添豐富口感
希望你們喜歡我這篇分享的兩道家常菜食譜料理
使用台塑餐飲蘑菇醬就能輕鬆完成上菜
快找時間小試身手吧!!